Meister Döner
Was
passieren kann, wenn man nicht rechtzeitig und genügend
qualifizierte Fachkräfte ausbildet, zeigte sich übrigens
jüngst in Italien: Weil der eigene Nachwuchs nicht ausreichte,
mussten die Pizzerien auf Fladenbrot-Experten aus Ägypten
zurückgreifen.
erschienen am 8. Aug 2003 in Aus aller Welt
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